充実の夏
今年は、梅雨が早く明けた途端記録的な猛暑が続いていますね。
山梨県は、富士山の世界遺産登録(富士五湖、忍野八海)等もあり、
ありがたいことに観光のお客様も増えています。
我社も桔梗信玄餅とプレミアム桔梗信玄餅吟造りがモンドセレクションW受賞に輝き、
テレビで取り上げられる機会も増えました。
7月から8月にかけては、県外から工場に足を運んでくださるお客様も増え、
桔梗信玄餅を製造している私たちにとっては、とても忙しく充実した夏となりそうです。
毎日の心がけとして、お客様に安心、安全の商品が提供できるよう日々精進したいと思います。
製造部 小池
土用の丑の日
来週の月曜日、7月22日は土用の丑の日ですね。
毎年桔梗屋では、土用の丑の日に、土用餅の販売を1日限定で行います。
朝暗いうちから仕込みを始めるので、お餅は出来立てそのもの。
暑さを乗り切るためのお餅と、厄除けのための小豆、これを食べないと夏を乗り切
れるか不安になります。
私の毎年の楽しみです。
ルート営業部 尾崎
桔梗信玄餅増産体制
連日、山梨県は暑い日が続いています。
桔梗信玄餅、プレミアム桔梗信玄餅吟造りが先日テレビ放映され、
それ以来大きな影響とともに、私達製造5課は桔梗信玄餅の増産体制に入りました。
製造部全体に協力を呼びかけ、4本の桔梗信玄餅巻ベルトを8:00からフル稼働させて桔梗信玄餅を作っています。
プレミアム桔梗信玄餅吟造りはその前に製造することとなり、担当の作業員はまだ薄暗い早朝のうちから
毎日作業にとりかかっています。
8:00のスタートでは、始業ベルとともに餅切り機械が動き出し、ヒューヒューという音がします。
その音にあわせるかの様に、桔梗信玄餅を6秒に1個包む作業員の手が一斉に動き出す姿は圧巻です。
もうすぐ夏休みですね。
見学コースで私達の職人技を見ていただけたら嬉しいです。
製造部全員が一丸となり、
今日も山梨県の〝ふるさとの味〟を守っていきます。
製造部 雨宮
最近の楽しみ
今年の夏は、4日連続甲州市の方で気温が39度の猛暑が続きました。
そして、私も最近夏バテ気味です。
そんな時こそ、冷たくてさっぱりしたものが食べたくなり、
仕事が終わって桔梗信玄アイスを買って帰ります。
すぐには食べず、お風呂上がりまで冷凍庫で冷え冷えにしておいて
ゆっくり食べるのが私の最近の楽しみです。
kamijou
名物おにぎり!
梅雨が明けて、一気に夏らしい陽気になりましたね。
熱中症になりやすいこの時期、しっかり水分を摂って
体調には気をつけていきたいと思います。
さて、グルメマルシェでは新しく
「恋なりセット」と「信玄ばくだん」が仲間入りしました。
私のオススメは県産の食材3種が入っている
ボリュームたっぷり名物おにぎりの「信玄ばくだん」です。
名前の通り、爆弾のような見た目。
「えー何これ!」「おにぎりなんだ!」というお客様の声もちらほら・・・
導火線のような物も付いていて、今にも爆発しそうですが
これはおにぎりです。
中身は信玄鶏そぼろ味噌、甲斐サーモンのマヨネーズ和え、甲州小梅の3種類。
欲張りな私にとってはうってつけの商品。
よし、今日のお昼はこれを食べて
しっかりスタミナを付けたいと思います。
望月