1年は365日。5日の今日は339日目です。

早いものですね、12月が終わってしまいます。

今夜のディナーは、

信玄鶏のコンフィーとジャガイモのソテー   富士桜ポークのコンフィーをおすすめ。

2つの共通は、山梨県のブランドです。

信玄鶏は、大自然の中で飼育された質の高い鶏です。

また、低脂肪・低コレステロールなので健康に言いそうです。

富士桜ポークは、山梨県認定の養豚農家だけが飼育を許されたブランドの豚です。

富士桜の名は、山梨といえば富士山 日本といえば桜ということで命名したそうです。

コンフィーとは調理法のことで低温の油でじっくりと煮ることを言います。

なので、外はカリｯと中はジューシーに仕上がります。

他にも山梨県産あります。

100%りんごジュース、ぶどうジュースはいかがでしょうか。山梨県北杜市にあります、ハイジの村で作られているジュースです。とても濃厚な味わいで私は好きです。    

山梨のこだわりを是非。