忙しい夏も終わりフクギョウ再開。
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家庭菜園をはじめて15年、腕はまだまだですが、
安心でおいしい野菜が食べ放題です。
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毎年、新しい種を見つけては試していますが思いどおりにはいきません。
最近では、働き方改革により以前より仕事に余裕ができたため、畑にいる時間が多くなりました。
手間をかけた分おいしい野菜がいっぱいなってくれます。
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フクギョウは仕事の面でも役に立っています。
いい塩梅で手をかけることを学び、より丁寧なお菓子づくりができるようになった気がします。
これからも、美味しいものをたくさん作りたいと思います。
製造部 山梨市工場 中山猛