もう９月の中旬ですね。

まだ暑い日が続いていますが、だんだん秋って感じがしてきましたね。

ついこの間お盆であべかわ餅を製造していたのに
今度はお彼岸で萩の餅の製造をする時期です。

萩の餅は早朝の暗いうちからその日の分だけを製造しています。

まだ私が寝ている時から、造り始めているんだと思うと本当に
すごいなーって思います。

だからあんなに美味しいんですかね。

製造に関わってる方達は毎年朝早くから大変ですが、
今年も美味しい萩の餅を食べられるのが楽しみです。

坂本

１日の終わりにやりたいこと
人それぞれ違うと思いますが
一番多いのは

「お酒を一杯呑みたい！」

ではないでしょうか！！

って私の気持ちが入りすぎですかね…。

お酒のお供に欠かせないのがおつまみ！
私はお酒よりおつまみをたくさん食べてしまいます…

そんな私に嬉しいニュースが！
夕方からグルメマルシェに並ぶおつまみメニューが増えました！

これだけあると迷ってしまいますが
今日はこれ
次はこれにしようと
決めておけばあまり悩まずに選べます♪

私のおすすめはタコの唐揚げ&ポテトです！！
私のお母さんはししゃもの唐揚げがおすすめだそうです！

あとお漬物の野沢菜わさび
さわやか大根わさび味もお酒と合います♪

柿嶋

　先日、大学時代の友人とぶどう狩りに行ってきました。

　友人は、岩手県出身で、現在東京暮らしをしているのですが、山梨県に遊びに来るということで、今が旬のぶどう狩りへ行くことにしました。

　ぶどう狩り初体験の友人は、興奮気味にぶどうを狩り、美味しそうに食べていました。

　山梨県民として、美味しくぶどうをほおばる姿をみてとても嬉しくなりました。

　今度は、名物の冷麺をごちそうされに、僕が岩手県へ行きたいです。

　金子

私は桔梗信玄プリンを製造する部署で働いています。
包装するときに気を付けていることがあります。

まずプリンを置く位置が重要です。
包んだ時に商品名が中央にくるような位置を自分なりに探します。

そしてカップの両側を包む時しわが寄らず角がきれいに出るようにつまみます。
その後は指を無駄なく使って結びます。

まだうまくいかないのが角をつまむところです。
つまむ角度によって仕上がりが違うようです。

ちょっとした力加減や風呂敷のずれなのですが、１つ１つ試行錯誤しながら
よりきれいにそして早く包装できるように工夫していきたいです。

柿嶌

小さいとき、おばあちゃんに手紙を書いたのを覚えてます。
大きさの違うひらがなで、いくつか間違えている文字
喜んでくれたおばあちゃんの顔、懐かしいなぁ～

みなさんは今年の敬老の日、何を送りますか？

黒蜜庵ではこんな可愛いものがあります。

ピンク、きいろ、みどりの３色の巾着袋！！
黒糖どらやきや、黒蜜かすてらのほかに
おじいちゃん、おばあちゃんの好きなものを入れてもいいですよね。

ちょっと恥ずかしいけど、また手紙でも書こうかな。
いつまでも、お元気で・・・そんな想いを込めて