先週、友人達家族を含めて、お花見に行って来ました。

天気も良く桜も満開で、まさにベストタイミング。

皆、食べ物は各自持ち寄り、私達は稲荷寿司と桔梗屋
の柏餅を持って行きました。

モチモチとした食感に餅の香りと柏の葉の香りが口の中に
広がり友人達からも大好評でした。

サンドウィッチや揚げ物、お菓子などシートいっぱいに広げて
皆でワイワイ楽しく、友人達との仲もより一層深まった気がします。

暖かい気候の中、柏餅を食べながら、ゆっくり花見が出来て
春を感じる事が出来ました。

製造部　一瀬

4月も半ばが過ぎ、ここ最近は天気も良く、気温も快適。過ごしやすい日が続いています。
甲府駅ではお花見や温泉巡りといった観光のお客様が増えているようです。
現在、エクラン店では春のお菓子に続いて、柏餅がよく売れるようになってきました。
柏餅といえば、こどもの日によく家族揃って食べた思い出があります。

さて、先日。
柏餅の売り場を設置していたら、４、５歳くらいの男の子2人がもの珍しそうにこちらに寄って来て、「これはお姉ちゃんが作ったの？」と折り紙のかぶとを指して言いました。
「そうですよ。」と答えると、「作り方教えて。」とお願いされました。
簡単に折り方を教えてあげると、満面の笑みで「ありがとう。帰ったら作ってみるね。お礼に柏餅買っていくよ。」と二人でお金を出し合って、買って帰っていきました。
その様子を見て、私も小さい頃、弟と新聞紙でかぶとを作って遊んだことを思い出して、なんだかしんみり。

もう大人になったけれど、今年のこどもの日は弟と2人、こどもに戻ってかぶとを作ったり、柏餅を食べたりしてみようかなと思ったのでした。

広瀬