初めて来店されるお客様が必ず立ち止まって見るものがあります。
 それは原木しいたけ。
原木から生えているのはもちろん本物の椎茸です。
 お客様にそうお伝えすると絶対に驚きます(笑)
 しかもその椎茸はお惣菜やお弁当に使われてることを伝えるとさらに驚かれますね。
 お店に立ち寄る際、ぜひご覧になってください。 

HATANO

12月に入り朝晩の冷え込みが強くなりました。

出勤前の車のフロントガラスも白くなり冬の訪れを感じます。

仕事終わりに暖かいおつまみを探しにグリーンアウトレットに寄りました。

店内をぐるりと1周すると僕にぴったりな食べ物を発見。

「山梨のでんがく」です。

手軽で素早くできるおつまみです。

作り方は簡単。袋のままお鍋に入れて温めるだけ。

味噌をかけたら熱々の田楽の完成です。

甘めの味噌がこんにゃくに良く合いぺろりと食べました。

いつも食べすぎる僕には、カロリーも控えめでぴったりでした。

ゴウ

キウイフルーツの仕入の為、甲州市塩山の雨宮さん宅へ。

生産者の雨宮さん。

堅物な人です。（芯のある真面目な人）
写真嫌いな方で説得に苦労しました。

自慢のキウイです。

通常のものより大ぶりで酸味が少なく甘みが強いのが特徴です。
私も初めて食べた時は感動しました。

雨宮さんのキウイの販売は今年で３年目です。
毎年、好評で「今年はいつから販売しますか？」と問合せも頂きます。

販売店は「釈迦堂PA㊤山梨フルーツ王国」、桔梗屋本社工場内「グリーンアウトレット」、
セレオ八王子内「甲州直送グルメ権六」で好評発売中です。

シーズンは１２月～３月頃までですよ。

小林

最近急に寒くなりました。
温かい飲み物が恋しくなります。

私はお茶が好きで、緑茶や紅茶などを毎日水筒に入れて
職場に持って行きます。

今はまっているのがこちら、梅こぶ茶です

しそ独特の風味を持つ香り豊かなお茶でさっぱりとした口当りです。

昨日は、くるみ饅頭をおやつに梅こぶ茶を飲みました。

温かいお茶を飲んで
今日も一日頑張ります。

秋元