土日に東京で一人暮らしをしている子供が久しぶりに帰って来るなり、
Гやっぱり山梨の水は美味しい。」と言ってゴクゴクと飲んでいました。

そうなんです！山梨の水は美味しいんです。

山梨県には、名水百選に選ばれている、湧水や河川もあり
標高の高い山々に囲まれている自然の恩恵ですよね。

当然ですが、和菓子にも洋菓子にも水はとても大切で（もちろん料理にも）
どんなに良い材料を使ってもごまかせません。

美味しい水は素材の良さを引き立たせ、美味しい果物や野菜を育て、
そして、安心して食べれる和菓子と洋菓子と料理になります。

山梨県から出て生活をした事のない私は、当然の様に飲んでいた水が
子供の一言で水の大切さを考えさせられました。

小田切

こちらをご覧ください。

野菜苗を売り始めるのと同時に植えた白きゅうり！
ついに収穫の時がきました！

自分たちで育てたものが収穫できた時の喜び、
どう表現したらよいか・・・

泣き泣き大笑いの喜びです。

それでは早速「お腹の中に」ではなく、「店頭に」

並べてビックリ即完売。
嬉しいやら寂しいやらの複雑な完売でした。

購入されたお客様、豪快に召し上がってください。

他の野菜達もご覧ください。

こちらが子供ピーマン。

ホントに小さくてかわいいピーマンです。美味しそうです。

そしてこちらが落花生

見てください！
この茎から伸びた物体を！

苗に関してまったくの素人の私ですがこの物体は本で見ました！
これこそ落花生が生る部分なのです！
花が咲き終わりこの部分が地中にもぐることで落花生が実るのだそうです。
野菜を育て始め、野菜の本を読み毎日毎日が新発見と驚きの連続です。

さあ、野菜達よ！早く大きくなり「私のお腹の中に」ではなく、皆さんにかわいらしく
美味しそうな姿を見て頂くのです。

頑張れ！野菜！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塚原　弘明