3連休の真ん中、学校が夏休みに入ったところもあるようで、本日はお子様連れのお客様の姿を多く見かけます。

私の担当しているグリーンアウトレット1/2店にも朝早くからお菓子の詰め放題を希望するお客様が長い列を作っており、並んでいるお客様から桔梗屋の施設や店舗について様々な質問を受けたのですが、お菓子の詰め放題と並んで人気のある『桔梗信玄ソフト』についての質問も本日は多く受けました。


先月、1日で『桔梗信玄ソフト』を1,000個販売したとブログで報告させていただきましたが、何日か後には1日に1,300個以上販売し、やはり朝から夕方までお客様の列が途切れることがありませんでした。ソフトクリームを巻く作業は非常に大変でしたが、お客様の「おいしい」の一言を聞くと嬉しいし、頑張ろうという気持ちになり疲れも吹き飛びます。

まだ、食べたことがないというお客様もいらっしゃると思います。できる限りお待たせをしないよう私も含めスタッフ一同、準備を進めております。

現在、【食べログで話題のお店】ということで店内に掲示もしてあります。


ぜひ一度『桔梗信玄ソフト』お試しあれ。


鈴木

７月１９日から山梨県立美術館でミレー展が開催されています。
桔梗屋も山梨県立美術館で新作のフロマージュ生ブッセを販売
することになり、私が所属する部署で製造から個包装までを担当する
ことになりました。

とてもデリケートな生地なので、トンネルオーブンから出てくる時は
いつもドキドキです。

この夏休み、ミレー展を楽しみに山梨へ足を運んで下さったお客様が
このフロマージュ生ブッセをお土産に選んで下さったらとても幸せです。

私も次の休みには、山梨県立美術館へミレー展を観に行こうと思っています。

　　製造部　　　石原

私が所属している製造２課にはトンネルオーブンが２台あります。

このオーブンでは信玄桃や桔梗信玄生ロールのスポンジ生地などの焼き菓子を作っています。

特に私がお勧めなのが、

『ハイジの村　フルーツケーキ　ハイジの山小屋』です。

このパウンドケーキには５種類のドライフルーツがたっぷり入っていて、

とっても美味しいです。

特にオーブンから出てきた、焼きあがったばかりのパウンドケーキは、

何とも言えない良い香りがします。

パッケージも山小屋をイメージしていて、とっても可愛らしいです。

これからも素敵な商品を作っていけるように、一所懸命頑張っていきたいと思います。

製造２課　河西

毎日暑いですね　まあ今の季節　山梨の果物では桃ですよね
最近ではグリーンアウトレットで桃を買い 家に帰って冷やして
いろいろな食べ方をしています

例えば パンの上にのっけてスイーツとして食べたり　ミキサーに入れて桃と牛乳と砂糖と氷をかき混ぜて飲んだり　桃をヨーグルトやアイスの中に入れて食べたりしています

県外の友人は桃が大好きなので　以前から山梨の桃を食べたがっていたのでグリーンアウトレットで桃を買い　桃を持って行ってあげました　　自分がこんな食べ方をしていることを教えてあげました

友人はいろいろな食べ方をするね　試しにやってみるよ　でも桃は冷やして皮をむいてまるごと食べるのが一番好きだよと言って美味しそうに食べていました　

数日後いろいろな食べ方を試したみたいで　これもありかなと嬉しそうに連絡がありました　
また秋には桔梗信玄餅や葡萄でも持って行ってあげようと思います

清野

今日は山梨県立美術館のレストランのテラス席が増えました。
7月19日から始まる特別展に向けての準備が行われていて、形ができて来るともうすぐ特別展が始まるのだと実感が湧いてきます。

今年の夏はたくさんのお客様とふれあい、ワイワイと賑やかにして行きたいと思います。

Suzuki