7月に入り夏がやってきましたー！
私が毎年この時期に暑くなると飲んでいるもの…
それは
じゃじゃーん！

「冷やし甘酒」です。
甘酒は温かくして飲む飲み物だと思っていたので
冷やして飲む甘酒があるなんて最初はビックリしました！
今では冷やして飲む方が好きになった私…（笑）
甘酒は栄養が豊富で夏バテ防止に最適！
色々な飲み方がある中で、私は牛乳で少し割って飲む飲み方が一番好きです。
甘さもまろやかになって飲みやすく、ついつい飲みすぎてしまうほど…
トマトジュースで割って飲む飲み方もあるみたいで
気になるので今度挑戦！

今年も栄養満点の冷やし甘酒で夏を乗り切りますー！

Ono

私の両親はブドウの栽培をしています。
少しずつですか10種類のブドウをつくっていて、休みの日は私も手伝います。
今は巨峰の粒ぬきの真っ最中。

ブドウの粒が大きくなった時に形のいい房になるように、粒をハサミで落として行きます。
その作業が終わったら袋に入れます。

この時期欠かせないのが畑で食べるお茶菓子！
根を詰める作業なので、座って甘い物を食べるとほっとします。
今年のお茶菓子は『おやつのじかん』のかりんとうが好評です。
食べきりサイズでコーヒー、緑茶など珍しい味があって美味しいです。
ブドウ棚の下は風が爽やかで、鳥の声を聞きながらおいしくお茶を飲むのは格別です。
自分が手をかけたブドウが立派な房になるのが楽しみです。

柿嶌

詰め放題はどこでやってるの？工場見学の場所は？桔梗信玄ソフトはどこで食べられるの？

そんな悩みでお困りのあなたに朗報ですっ！

じゃじゃーーん！！！

え？何だコレって？
じゃあ、ちょっと後ろに下がって･･････よいしょっ！・・

さあ、どうでしょう？
分かりますか？

これは桔梗屋工場駐車場に設置してある案内看板です！

工場敷地内にあるお店の場所やイベント内容、さらに周辺のお店のコトまですべて分かってしまう優れものなんです！
これを見ればもうバッチリ☆

おかげで私も迷子にならずに済みます（笑）

ｂｙのむら。

先日、お客様に「しょうゆ麹欲しかったんだけどなかなか売っていなくて、娘にグルメマルシェで売っているって聞いて買いにきちゃったわよ♪」 と言っていただきました！！

やはり塩麹やしょうゆ麹系は使い方を聞かれることが多いですが、しょうゆ麹は、しょうゆの代わりにお刺身に少し乗せたりしょうゆを隠し味に使う料理などにいれるのもオススメです♪

まだまだ麹ブームは続いているようで美味しい使い方、研究してお客様に伝えられるようにしていきたいと思います★

丸山

今日から7月です。
本格的に夏本番になってきました。
山梨県立美術館では今、絵本の主人公「ミッフィー」の展覧会を開催中で
多くのお客様で賑わっています。
私が働いているレストラン「アートアーカイブス」では、テラスに配置された花と緑の景色を
楽しみながら会話を弾んでいるお客様も多く、
その雰囲気を見ると私の気持ちもほっこりします。

季節によってテラス席で見えるお花の種類も変わっていくので
接客している私も気になっちゃいます。
これからもっと暑くなり、日差しが強くなるので
ここのお花たちがどんな表情に変わっていくか、今から楽しみですね。

Kamijo