3連休ということもあり、今日も山梨県はぶどう狩りのお客様で賑わっています。

　満面の笑みで、ぶどう狩りをするお客様を見ていると、フルーツ王国山梨県民としては、とても嬉しく思います。

　ぶどうをたくさん見ていたら、ぶどうが食べたくなってしまい、ルート営業から帰ってきてから、一宮店で「月の雫」を買いました。

　熟された甘いぶどうでつくられた月の雫は絶品です。

　明後日から健康診断があるので、食べ過ぎて体重が増えないよう気を付けないと。

　

　ルート営業部　　沢登

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以前のブログで、秋の旬のもののなかで一番好きなものを秋刀魚と言いましたが、次に好きな秋の旬がグルメマルシェに登場しました。
 「カキフライ」です。
 牡蠣のプリプリ感と表面の衣のさくさく感が最高の相性です。
 何個でも食べられて箸が止まらないかも(笑)
 次はどんな旬に出会えるかワクワクしますね。

HATANO 

最近、山梨県立美術館のいちょうの葉も緑色から黄色に変わりめっきり秋の色が出てきました。
ただいま美術館では、特別展の【日本のわざと美】展を開催しています。
そして、今回の特別展のレストランメニューは【海の幸のポアレ～みそのソース～】です。

このメニューは、洋風レストランのメニューを”和”で演出した料理です。
今回のメニューで天ぷらは、みそのソースをつけて食べても美味しいと初めて知りました。
このメニューも特別展と同じ１0月１４日で終わってしまうので、その前にもう一度食べようと思っています。

Suzuki

秋も深まり、少し肌寒く感じる１０月中旬、毎年私の家では稲刈り、稲こき（稲の脱穀）で大変忙しくなします。

主に両親だけで米を作っていますが、私も仕事が休みの日になるとこの時期だけは米作りを手伝っています。

先日も稲こきをしました。

稲こきの合間の休憩中には私が製造に携わっている『栗まんじゅう』を食べる事が長田家の定番となっています。

「これを食べると秋って感じだな。」と父親が一言。

「そうだね。」と愛想なく返事をした私ですが、自分が携わる商品で一番身近な人が喜んでくれている事を非常に嬉しく思いました。

毎年変わらずに良い商品を作ることはなかなか簡単な事ではありませんが、これからもより多くの人により多くの『定番』を生み出していける様に励んでいこうと思います。

製造部　　長田