2014年02月26日

もったいない

桔梗信玄餅、桔梗信玄生プリンについている「黒蜜」。

いつも使い切れなくて残ってしまうんです。
でも捨てるのも...もったいない。

黒蜜

そこで...
14日の大雪で会社の人にバレンタインを作れなかったので
少し遅れてしまいましたがお菓子を作り、それに残った蜜を使ってみました。

じゃじゃん。

抹茶ババロア

「抹茶ババロア」です。

普段作るときは、生クリームとつぶし餡を添えるのですが、
今回は「黒蜜」にしてみました。

牛乳ではなく豆乳、卵も使わずとっても低カロリー。

みんな喜んでくれたようでほっとしました。

今度は何につかってみようかな。

eriko