最近「アルムおんじの台所」を訪れる観光客の方々からしばしば「富士山はどれ
ですか？「どちらの方向に見えますか？」
という質問をされることが多くなっています。
以前からその立地条件の良さから壮大なパノラマが広がる為「あの山は？」とか
「この山は？」とか、山や写真に興味がある方から
の質問はあったのですが、近頃は特に「富士山」についての質問が大変多くなり
ました。
そんな中、例えば八ヶ岳を指して富士山と思う方がいたり、遠くに見える周辺の
山よりチョットだけ高い山を富士山だと思う方がいたり・・・と
日頃富士山を見慣れている私にとっては驚くようなこともあります。
写真やTVでは見た事があっても、初めて訪れた方々にとっては実物がわからない
し、またそれだからこそ新鮮であり、感動も得られるとの
ことも聞きました。
間近で見る富士山もステキですが、色々な山々、風景の中で存在感を示す「富士
山」。そんな光景が見られるのもこの地ならではと
思いますし、もっと多くの方々に知っていただきたい、と今日も仕事に励んでい
ます。

グルメシステム事業部　高橋

せっかくの景色が雨で残念です。でも空気がきれいで気持ちがいいです。さて、突然ですが、私が今いるここはどこでしょう？

この時計台とスイスを思わせる風景は・・・北杜市にあるハイジの村です。遊びに来たわけではないですよ。
いつもは一宮本社工場の事務所で仕事をしていますが、今日はここで従業員の健康診断の受付です。仕事で来ていますが、園内只今ハロウィンの飾りがしてあり何かウキウキしてしまいます。入園口には、ありました、ありました、重さを当てるあの大きなカボチャが。
以前、ハイジの村ブログで、誰かがヘタを取ってしまったとあったような…。


二週間程前にハイジの村に遊びに来たのですが、その時は重さ当てクイズに応募ができなかったので休憩の時にでも応募しようかな。
重さの他にオバケのシールが貼ってあるカボチャが置いてある場所も答えなければならないのですが、一つしか見つからなかったので、もう一つも探さないと。休憩時間中に見つけることができるかなー。

かずはる

さて皆様、気温が低くなって、秋になって来ましたね。
この時季は台風が発生して怖いですが、私はこの秋の季節が大好きです。
秋と言えば、実りの秋になります。沢山の美味しい物がありますが、その中でも私は、胡桃と栗が好きです。
桔梗屋では、季節限定のお菓子で、木の実ブッセ、胡桃まんじゅう、栗まんじゅう、栗どら焼き、月の雫が販売せれています。
私が製造しているのは、栗どら焼きと月の雫なのですが、製造中は大変です。なぜなら、好きな食べ物が目の前にあるわけですから。
ただ、我慢して仕事を終えてから家でゆっくり食べる時間は最高です。
最高の気分になれるこの沢山のお菓子、皆様もいかがですか。

渡邉

10月末、日に日に気温も下がり、山々の緑も次第に色が変わりつつあります。

秋の楽しみの一つと言えば紅葉。
10月の上生菓子『吹寄せ』は、色鮮やかな紅葉をイメージした上生菓子です。

錦玉という、餡を入れない透明な羊羮の中に、色とりどりに染めた練切りで出来た葉っぱを入れ、土台には黒羊羮を使っています。
見た目も華やかで、味も口どけもよく、
私の周りにも人気があります。
次の休み、県外にある妻の実家にお土産に持っていこうと思います。
反応が楽しみです。

製造部　小林

　秋の旬な食べ物といえばやっぱり「栗」ですよね。

　この時期、栗を使ったお菓子がたくさんあります。

栗どらやき、栗まんじゅう、栗が大好きな私には、とても嬉しい季節です。

　そのなかでも、栗を使ったお菓子の中で私が一番好きなのは、「花かげのうた」です。

　中のこし餡と栗、そして新鮮な卵の黄身で作った生地でこれを包んだ相性は抜群です。

また秋だけではなく、一年中大好きな栗が食べることが出来るので、ついつい食べてしまいます。

秋の味覚、もっと満喫したいですね。

営業　　尾崎